2021年8月龙门发布致全县餐饮服务单位倡议书
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2025-03-08 08:30
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《致全县餐饮服务单位的倡议书》
全县各餐饮服务单位:
根据龙门县新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部办公室《关于进一步加强疫情防控工作的通告》要求，为维护公众身体健康和生命安全，龙门县市场监督管理局向全县餐饮服务单位发出以下倡议：
一、
全县餐饮服务单位要以高度的责任心做好疫情防控工作，切实加强员工培训，强化应急管理，做好防控措施。 二、顾客及其他进店人员要按防控要求，科学佩戴口罩，严格做好体温检测、信息登记、查验“健康码”“行程卡”信息等防控工作。
三、要配备专人对员工进行测温、登记，建立员工健康档案。确保直接接触进口冷链食品等高危风险员工完成新冠肺炎疫苗接种，同时按要求定期核酸检测，要引导其余员工接种新冠肺炎疫苗。要定期对餐饮场所、设施设备进行消毒并做好记录。
四、严格落实采购进货查验、索证索票和台账登记制度，明确专人负责。不购买无出库证明的进口冷链食品；严防非定点屠宰畜禽肉、不合格畜禽肉等流入餐饮服务环节；拒烹、拒售、拒食一切野生动物。
五、严守食品安全底线，结合防控要求，严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》进行食品加工制作。
龙门县市场监督管理局
2021年8月4日
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《致全县餐饮服务单位的倡议书》
全县各餐饮服务单位:
根据龙门县新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部办公室《关于进一步加强疫情防控工作的通告》要求，为维护公众身体健康和生命安全，龙门县市场监督管理局向全县餐饮服务单位发出以下倡议：
一、
二、顾客及其他进店人员要按防控要求，科学佩戴口罩，严格做好体温检测、信息登记、查验“健康码”“行程卡”信息等防控工作。
三、要配备专人对员工进行测温、登记，建立员工健康档案。确保直接接触进口冷链食品等高危风险员工完成新冠肺炎疫苗接种，同时按要求定期核酸检测，要引导其余员工接种新冠肺炎疫苗。要定期对餐饮场所、设施设备进行消毒并做好记录。
四、严格落实采购进货查验、索证索票和台账登记制度，明确专人负责。不购买无出库证明的进口冷链食品；严防非定点屠宰畜禽肉、不合格畜禽肉等流入餐饮服务环节；拒烹、拒售、拒食一切野生动物。
五、严守食品安全底线，结合防控要求，严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》进行食品加工制作。
龙门县市场监督管理局
2021年8月4日
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