油茶适应性广，可在丘陵地带种植。油茶喜欢温暖湿润的气候，要求年平均气温12~25℃，相对湿度70~87%，年平均降雨量900毫米以上，PH值4.8~6.3的酸性黄壤或红壤一般是最适宜的土壤，对土壤要求较差。而疏松、深厚、排水良好的砂壤土，对茶油树的生长发育特别有利。生长在阳坡山区的油茶树干粗壮，树冠