国内外对油茶的研究很多，研究广泛。我国对油茶的研究重点主要集中在油茶栽培、种质资源、品种改良、油茶油的提取和利用等方面。油茶因其适应性强、产业化程度高而备受研究者关注。在国外，对油茶的研究范围更广，不仅包括油茶的栽培和利用，还包括油茶在生态和环保方面的应用，以及植物化学成分和药理。目前国外主要研究机